端午节吃粽子的感受三百字作文
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发布时间:2022-04-21 07:19
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热心网友
时间:2022-06-18 16:22
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
热心网友
时间:2022-06-18 16:22
端午节,这个与春节、中秋等同隆重,在中国绵延了2000多年的传统节日,在我们的记忆里,除了龙舟竞渡助威鼓响,很大程度上恐怕只能隐隐定格于粽子飘香了。
自从跨入大学校门及至漂泊而繁忙的求职生涯,对于家乡端午节的印象不仅难以忘却反而更加追忆和怀念。尽管有时也在街头的摊点和超市买一些粽子吃,但那气氛和滋味却远不能与家乡的韵味相比。
记得小时候,端午节那天家里的各个门上要插柳枝、插艾药,孩子们都要在手上系五色的丝线、身上带装着雄黄等药物的荷包,据说这样可以辟邪和预防蛇蝎、蚊虫的叮咬。端午节前后,适逢家乡麦收的时节,母亲不只是包粽子,还紧忙着用新磨出的面粉炸油糕、油饼给我们吃。现在想来,那时的端午节不只有粽子香,还有混合着阳光、汗水味道的麦香,以及民俗的节日氛围。
在农村乡下,过节归过节,龙口夺食的季节手边的农活是万不能耽误的。如果天气晴好,父母亲和兄弟们会将新收获的麦粒摊开在门前的打麦场晾晒,我是家里唯一的女孩,分给我的活计则是负责看护,以防小鸟、家禽啄食。
那一刻,我常常手拿一只口琴,外加几册连环画书和几只醇香的粽子,或躺或坐在浓密的树阴下,看书看得累了,便胡乱地吹奏一些不成调的音符,或吃一口粽子。生活的艰辛在我幼小且无忧无虑的心灵留下了记忆的痕迹。现在回想起来,那时的情景多么带有朦胧的诗意,是那样的温馨,且耐人回味。
端午节像是夹在岁月当中的一枚书签,它每时提醒着我,又一个具有纪念意义的日子到了,借着端午小长假的机会,我携着女儿提前回到了养育我的故乡,我要让女儿看看家乡的山水和思念已久的外公外婆。
今年的端午节有着特别的意味,举国民众可以同享调整后的三天假日。可就在端午节前的5月12日,一场突如其来的汶川大地震让数万同胞顷刻罹难,他们的世界就此永远地失去了阳光,也不会再有粽子飘香的味道了。
回家了,我的父母和小外孙女自有一番问候和亲昵。亲热过后,我和女儿的目光停留在了父母家堂屋正中的桌子上。那里端端正正摆放着五个翠绿的苇叶包成的粽子,当中的香炉里飘着袅袅的清烟,两边燃着白色的蜡烛。在我们惊异之时,母亲用哀叹的语气告诉我们:“老天真是作孽啊,地震糟蹋了多少人,这些粽子是咱对死难者的祭拜和祈祷”。
这就是乡民的节日习俗,这就是平民淳朴的哀悼方式。
记忆,感触,感动,在山乡农村,在这个端午节。