鸡蛋和豆浆能一起当作早餐吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 10:31

共2个回答

热心网友时间：2022-06-29 19:01

这样吃早餐不是太科学,因为豆浆不宜空腹喝,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
另外豆浆中不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质.
因此,我认为早餐只吃豆浆和鸡旦不太好

热心网友时间：2022-06-29 19:02

我是学生物的，空腹吃蛋白质类的食品的话，蛋白质的营养不会被人体转化为有价值的成分，而是转化为尿素排出体外，你早餐吃的鸡蛋和豆浆都是富含蛋白质的食品，结果营养却被浪费掉了；
有一点非常重要，不管什么时候，豆浆和茶叶蛋都不能同食，会导致中毒．