香脆酱萝卜的做法 香脆酱萝卜怎么做

1、用料：白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜，洗净。3、带皮切成片，一定要连皮，这样萝卜片才会爽脆，厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖，拌匀,腌1-2小时。5、腌制后的萝卜会出很多水,汁水滗去，再用水把萝卜片冲洗一下，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、将萝卜切条，随意，想怎么切都可以。千万不用刨皮哦，带皮更加脆！2、加入40克盐搅拌均匀，腌2个小时左右，途中经常翻拌均匀，可以用手顺便搓几次，搓衣服一样的搓，目的是腌出萝卜的涩味。看，腌出很多水哦。3、直接控干水份，抓干水份就放进瓶子里面，因为盐很少，不咸的，所以不用过淡水...

方法步骤1把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了2把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉；制作这款香辣酱萝卜首先准备一条清洗干净的白萝卜，再准备红萝卜两根进行颜色搭配，白里透红...

香脆酱萝卜的做法步骤 1. 白萝卜洗净，切去两头，带皮从上至下切下，成4长条。(中间留用的长方形萝卜芯，不用。)将每一长条横着斜切成两头尖的条状。2. 放入容器，用盐腌制1个小时左右。3. 冲洗去咸味，沥干水份。尽量用手挤干。4. 把所有调味料调制成酱料，必须至砂糖彻底融化。5. 加入萝卜...

自制酱萝卜的做法教程：1. 准备食材：萝卜、盐、白糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等。2. 将萝卜去皮，切成小块或者小条。3. 在萝卜上撒上适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。4. 将腌制好的萝卜挤出水分，放入干净的容器中。5. 准备调料：将适量的白糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等混合在一起，搅拌均匀。

1.切好的萝卜放到碗里，抓上一把盐，搅拌均匀，用盐把它腌一下，腌过的萝卜比较脆，而且没有萝卜那种辣口的味道。2.30分钟以后用清水把萝卜的盐分洗干净，或者放在水龙头底下冲洗，把它的盐分彻底冲洗掉，要不然酱出来味道会很咸。3.如果喜欢吃辣的朋友，就可以切点姜片，蒜片，小米辣。不喜欢吃辣...

1、我做酱萝卜的时候多会去掉其中的萝卜芯，这样腌的萝卜会更加爽脆好吃，萝卜无需去皮，带皮一起吃更好，萝卜切成两头尖的，这样酱汁会更加容易渗入在萝卜条中，吃着更加入味；2、腌制萝卜因为加入的盐比较多，所以待腌制好后，记得要用水冲洗下，去除大部分的咸味，否则吃着太咸了，萝卜加盐腌渍可以...

1、把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入盘中用清水泡一下。2、放火上一口锅，锅中倒入适量白水，将水烧开后，把白萝卜块顺着盘子放入锅中，微煮两分钟。3、生花生米泡制清水三分钟，一粒粒倒入锅里，用小火清煮一下，稍微煮软即可。4、准备辅料：葱、花椒、姜片、八角各切一切放置案板中...

酱萝卜的做法步骤55.加入粗盐，上下抖动容器，尽量使盐与萝卜拌均匀。酱萝卜的做法步骤66.盖上保鲜膜，压上重物，如石头（没有的话可以找个锅，锅里装上清水）。酱萝卜的做法步骤77.压上一个晚上（约12个小时左右），萝卜会渗出水来，将渗出的水倒掉。酱萝卜的做法步骤88.将萝卜放在框里。酱萝卜的...

制作这款香辣酱萝卜首先准备一条清洗干净的白萝卜，再准备红萝卜两根进行颜色搭配，白里透红会显得与众不同。将萝卜去掉头尾，过后切成小块备用。往萝卜里加入盐15克，再加入高度白酒两瓶盖。将萝卜抓匀后腌制20分钟，杀出多余的水分。下一步准备姜蒜各50克，然后将蒜跟姜切片备用，再准备小米辣30克...