公司食堂将食材简单加工后买给员工,是否合法合规,相关依据是什么?

发布网友发布时间：2024-04-23 02:47

共1个回答

热心网友时间：2024-04-23 05:22

我曾经承包过食堂，对于这个问题，还是有一定理解的，我想单位食堂要求交钱吃饭关键是不吃饭也要交钱的现象，应该与法律挨不着边的，只能说是合规不合理。

单位的食堂不是福利部门，也是需要运营成本的，但多数单位的食堂都是成本经营，不会有太大盈利，只要够费用就可以了，而员工交钱不吃饭，也是正常的，并不违法
我在很多年前，曾经承包过学校食堂，由于承包费用少，所以学校给我们所卖饭菜的定价特别低，利润都达不到百分之十。而食堂不同于餐馆，它是需要提前将饭菜做熟的，等到了饭口时间集中售卖，不过这样就产生一个问题，那就是你不知道每天要做多少饭菜才适合，因为学生吃饭也不固定，你今天做的多了，结果来的人少，饭菜都剩下了，要是做的少，也许还不够卖，现做还来不及，这也是做食堂经营的一个硬伤！

单位食堂经营也是这个道理，既然单位规定了每个人都要在食堂吃饭，那么食堂就会按照固定人数和需要制作饭菜，这样就不会产生浪费，还能保证食堂不赔钱。提前把饭钱扣掉，也就说明单位硬性规定必须要在食堂就餐，如果你不去食堂吃饭，那食堂也照样扣钱，这样食堂就不会受损失了，但个人权益肯定就会受到侵害。