宗叶怎么用水煮?

发布网友发布时间：2022-05-06 07:54

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 01:54

第一步、首先将准备好的粽叶用清水冲洗干净，然后放到盆中，加入适量的清水和两勺食盐，用筷子搅拌均匀，将其浸泡5~8个小时，这样可以增加粽叶的韧性，让其在煮的时候不那么容易破。

第二步、等到粽叶浸泡好后，就拿出来用清水冲洗干净，将两端剪掉，在锅中加入适量的清水，放入两勺食盐，用大火煮开锅中的水，煮至沸腾状态时，就将粽叶放到锅中，用筷子轻轻地按压，让其完全淹没在水中，大概将其煮10分钟左右的时间，就将火关掉，把粽叶捞出来用冷水冲洗，让其快速的降温，这样煮出来的粽叶就会又绿又软了。

热心网友时间：2022-06-29 01:55

首先，我们先准备好需要的粽叶，粽叶可能上面会有一些灰尘和泥巴，我们先用流动的清水将她先冲洗干净。

之后再准备一盆清水，在里面加入食盐，把粽叶放进去浸泡上五个小时，这样泡完之后的粽叶才会更加有韧性，我们之后包粽子的时候也不会担心它会破掉了，而且用盐水泡过的粽叶颜色也会一直保持翠绿的状态，这样我们煮出来的粽子看起来就不会灰蒙蒙的了。等浸泡的时间到了之后，我们再将粽叶拿出来，我们这个时候不要着急把它放进锅里面煮，而是要把它的头和尾的尖尖的部分给剪掉，然后准备一个锅里面加入清水再开火，把水煮开了之后，这次的水里我们依然要加入食盐，然后把之前浸泡好的粽叶放进去煮。

之后再将水煮开，粽叶也就煮好了，大概五分钟的时间，但是煮好了之后不用着急拿出来，而是再放在锅里面浸泡上几分钟，这样才可以让它彻底的变软，我们在之后包粽子的过程中才更好操作。浸泡好了之后，我们再拿出来用清水冲洗一遍，这样子的粽叶就可以使用了。我们在煮的时候一定记住是要加入冷的清水，如果加入热的水的话，反而会使粽叶变黑，这样做出来的颜色就不好了。

热心网友时间：2022-06-29 01:55

粽叶用水煮就是人，你把粽叶放入锅中，放入凉水烧开，用盖子盖上闷闷就行了，也可以直接烧开水，把粽叶放入盆中，直接把水倒在粽叶上，盖上盖子闷一会儿就可以用了

热心网友时间：2022-06-29 01:56

干粽叶放在阴凉的地方，不要潮湿的地方，要用的时候用水泡开就可以。干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以包了，包好在用开水煮40到60分钟就可以了。

热心网友时间：2022-06-29 01:56

粽叶的话用普通的自来水煮就行了，在煮粽叶的时候，可以适当的加一点酒和盐，这样效果比较好。