硬柿子跟什么不能一起吃

发布网友发布时间：2022-05-06 07:54

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好二三四时间：2022-06-12 20:36

柿子不仅口感好，而且营养价值也非常高，就算与营养丰富的苹果相比，一点儿也不逊色，是比较受欢迎的水果，但是与柿子相克的食物不少，吃柿子的时候是一定要注意的，具体的一起来看看吧。

柿子中含有一定量的鞣酸（也被称为单宁），尤其是柿子皮以及不成熟的柿子中的含量更高。鞣酸容易与矿物质、蛋白质结合发生沉淀，容易与膳食纤维鳌合，而且在遇到酸性物质时也容易凝结，食用之后给胃肠带来不适反应。

因此，在吃柿子的时候，不宜同时吃矿物质、蛋白质、膳食纤维含量丰富的食物，也不宜同时吃酸性物质。生活中，这几类食物比较常见的有酸奶、牛奶、香蕉、鱼虾、螃蟹、鸡蛋、紫菜、土豆、红薯等。

还需要注意的是，空腹不能吃柿子，不然在胃酸的作用下易形成胃柿石；柿子皮不能吃，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石；糖尿病人勿食，否则容易使血糖升高。吃柿子要适可而止，吃后及时漱口，以免对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。

热心网友时间：2022-06-12 17:44

硬柿子指不能与螃蟹同吃，会导致腹泻，会产生中毒的反应，是指不能与醋同吃。会与醋酸发生反应，严重的会出现肺结石的症状，是指不能与高蛋白食物一起吃柿子中含有的成分与蛋白。及钙盐会形成一种沉淀物刺激胃肠器官，引起恶心便秘的症状。所以吃柿子的时候一定要特别注意，如果出现一些不良的反应，应该大量的喝水，这样可以提高身体的代谢。