榨菜烧老豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-05-06 07:43

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热心网友时间：2022-06-29 01:19

豆腐切小块，小葱切成末。
热锅入油，炒香蒜末、姜末，放入豆腐块，小火慢煎。随时掂个杓翻动一下，让每面都稍带金*。
接著加入榨菜拌炒约2分钟，加点凉白开约20ml烧煮。见锅内收水差不多时，沿著锅缘倒入酱油、乌醋，洒上白糖，稍微翻搅滚煮後，撒上葱花，出锅。
装盤时洒点白芝麻装饰。

热心网友时间：2022-06-29 01:19

1.老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金*，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不要放太多六块左右。煎好盛出备用
2.起锅子放入少许油，加入肉末和葱末，炒香。加入煎好的豆腐翻炒下，加入辣椒，在加点酱油、少许糖，加点热水干烧收汁水，出锅前加入葱花。