怎么做好吃,番茄烩鲽鱼片的家常做法
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发布时间：2022-05-06 07:43
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热心网友
时间：2022-06-29 01:19
番茄烩鲽鱼片
主料
番茄
一个
鲽鱼
150克
香芹
30克
蒜
半个
姜
20克
辅料
油
5克
盐
1克
蚝油
2克
白糖
1克
步骤
1.
准备好鲽鱼，番茄，姜，蒜，香芹，番茄酱
2.
番茄，香芹，姜，蒜切好，鲽鱼切片，用少许盐腌制
3.
锅里下入多一些油把鲽鱼片放入锅里滑熟
4.
底油下入姜，蒜，辣椒爆香
5.
然然后用锅里的底油下入姜，蒜，辣椒爆香
6.
下入少许番茄酱和少许糖煮
7.下入鲽鱼片和香芹翻炒
8.
蚝油少许翻炒均匀即可
9.装盘
小贴士
1、鲽鱼提前拿出来解冻，改刀切小片，用少许盐腌制一下，腌制后鲽鱼片炒起来，就不会散了
2、姜，蒜，辣椒放入爆出香味然后下入番茄丁，熬煮出汁，如果没水了可以适量的加入少许水，不要加太多哦，不然汤汁过多就味道淡了。
3、熬煮番茄汁时放入少许白糖和番茄酱熬，让番茄汁的味道更加美味，有着双重复合味蕾
热心网友
时间：2022-06-29 01:19
番茄一个
鲽鱼150克
香芹30克
蒜半个
姜20克
油5克
盐1克
蚝油2克
白糖1克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好鲽鱼，番茄，姜，蒜，香芹，番茄酱
2
番茄，香芹，姜，蒜切好，鲽鱼切片，用少许盐腌制
3
锅里下入多一些油把鲽鱼片放入锅里滑熟
4
然后用锅里的底油下入姜，蒜，辣椒爆香
5
然然后用锅里的底油下入姜，蒜，辣椒爆香
6
下入少许番茄酱和少许糖煮
7
熬好番茄汁后下入鲽鱼片和香芹翻炒
8
最后下入少许蚝油翻炒即可
9
做好装盘即可
