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金鹂酥皮油是干什么的?

发布网友 发布时间:2022-05-06 07:59

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-29 16:40

我们平时吃的千层酥还有蛋挞皮,里面其实都用了酥皮油酥皮油是以白油、奶油、低筋面粉、中筋面粉为主要材料制作而成,通常运用在蛋挞、叉烧酥及各式甜点的点心中

热心网友 时间:2022-06-29 16:41

金鹂酥皮油是用来给面点起酥的,比如可颂、蛋黄酥之类的,和花旗起酥油、金味人造奶油一样都是烘焙需要用的原料。
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