猪肚炖人参怎么炖比较好

发布网友发布时间：2022-05-06 07:57

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热心网友时间：2022-06-29 16:39

　猪肚炖人参的做法，人参是补充元气的良好中药材，对改善体质和补充体力会有明显的效果，有一些老年人经常用人参炖着吃来滋补身体，最常听到的就是猪头炖人参。那么你知道猪肚炖人参应该怎么做吗?下面让小编来给大家介绍一下。

　猪肚炖人参的做法
　材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。
　制作方法：
　1.把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。
　2.生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。
　3.把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。
　4.加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。
　5.把猪肚捞出来，除去药包，切成4厘米的长条，放入锅内煮沸之后就可以吃。
　功效：能够有效治疗贫血，胃病中气不足，精神萎靡，小儿营养不良。
　人参猪肚煲汤功效
　不管人参还是猪肚具有食补的功效，用这两种食材一起来炖，滋补身体的效果会更佳。人参猪肚都是含有中药性质的医药食材，广东人和福建人使用的比较多，具有补充元气延年益寿的功效，非常适合气血亏虚和小朋友使用。
　每当到了换季的时候，家中的长者就可以适量服用人参猪肚，不仅营养丰富，而且易于消化。虽然说人参和猪肚的做法有很多，但只有最正确的做法才能做到不油不腻，吃起来口感润滑，还不用担心发胖。

热心网友时间：2022-06-29 16:40

材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。

　制作方法：

　1.把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。

　2.生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。

　3.把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。

　4.加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。

　5.把猪肚捞出来，除去药包，切成4厘米的长条，放入锅内煮沸之后就可以吃。