滋补猪肚鸡怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 07:57

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热心网友时间：2022-06-29 02:06

食材用料

猪肚1个相克食物
土鸡1只
白胡椒粒10g
纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）
姜30g相克食物
枸杞5g相克食物
红枣5颗相克食物
白醋15ml相克食物
淀粉10g
盐少许
鸡粉少许
猪肚鸡的做法

猪肚鸡的做法图解11.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净
猪肚鸡的做法图解22.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了
猪肚鸡的做法图解33.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
猪肚鸡的做法图解44.捞出
猪肚鸡的做法图解55.用刀切成条状
猪肚鸡的做法图解66.鸡肉洗干净后剁成小块
猪肚鸡的做法图解77.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净
猪肚鸡的做法图解88.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟
猪肚鸡的做法图解99.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
猪肚鸡的做法图解1010.倒入一盒牛奶再开大火煮开
猪肚鸡的做法图解1111.最后加盐、鸡粉调味即可关火

热心网友时间：2022-06-29 02:07

食材明细
土鸡1只
猪肚1个
人参和枸杞人参和枸杞
詹王鸡粉20
浓得鲜鸡汁15ML
清淡口味
煲工艺
数小时耗时
高级难度
滋补猪肚鸡的做法步骤

1
将土鸡、枸杞、人参、猪肚及詹王鸡粉、浓得鲜鸡汁按需要配好装入炖锅

2
蒸煮3个小时后起锅即可。

3
使用土鸡、人参、猪肚、枸杞等食材，滋补养生，更能体现鸡汁鸡粉的鲜纯度。
小窍门
使用土鸡、人参、猪肚、枸杞等食材，滋补养生，更能体现鸡汁鸡粉的鲜纯度。
使用的厨具：汤锅