汉中特产汉中的特产有什么
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发布时间：2024-04-16 17:22
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时间：2024-04-19 05:01
1、梆梆面。
梆梆面是汉中市的传统面食小吃。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。其特点是：酸辣鲜香，是一种高碳水化合物，又有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁等的面食小吃。
2、汉中仙毫。
汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
3、菜豆腐。
菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区传统名吃，汉中四大小吃之一。菜豆腐质量的好坏全在这“点”的功夫上，这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好的酸浆水点出的豆腐白、活、细、绵、精、嫩，后味清幽淡远，略带甘甜，不像用传统的石膏、卤水等化学原料点制的那样发涩发苦。
4、陕南腊肉。
陕南腊肉又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地产特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，相传已有几千年的历史。
5、王家核桃馍。
王家核桃馍是陕西省宁强地区著名的传统小吃，此馍小如瓷盏，色城隍，味浓郁，入口香酥，食后每一回味，便觉余香自舌本间生。
