燕窝能不能直接煮

发布网友发布时间：2022-05-06 09:22

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 06:04

“燕窝可以直接煮,但是会因为水温控制不当而溶化,燕窝是水溶性蛋白质,遇热会快速化成液体。燕窝不一定要隔水炖!但不隔水炖则必须掌握好火候温度和时间。隔水炖的原因是可以把水温控制在100度左右避免燕窝快速溶化,燕窝是水溶性蛋白质,在温度达到80度左右开始变软逐渐溶于水,

热心网友时间：2022-06-29 06:05

燕窝是可以直接放在锅中煮的，这样保村了燕窝的更多营养成分，对身体有极大的好处。

热心网友时间：2022-06-29 06:05

燕窝能不能直接煮燕窝是可以直接做的。让我煮好特有营养。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com