黄豆是碳水化合物吗?,黄豆是碳水化合物还是蛋白质
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发布时间：2024-04-20 15:55
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热心网友
时间：2024-11-29 05:36
2.碳水化合物是一种自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。
3.糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类，所以黄豆不是碳水化合物。
热心网友
时间：2024-11-29 05:36
黄都不能说是碳水化合物，只能说黄豆含有碳水化合物。因为碳水化合物是一种自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类，所以黄豆不是碳水化合物。
但是一般豆类内部是含有碳水化合物的，黄豆的碳水化合物大约占其营养的25%。
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扩展资料：
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
参考资料：
/ke.baidu.com/item/%E8%B1%86%E7%B1%BB/6085202?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科——豆类
