酸豆角的腌制方法和配料,和肉末一起炒着吃,好吃到疯

1. 前腿肉150克切成小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。2. 酸豆角洗净，沥干水份后切小段。3. 姜、蒜、葱白、红尖椒分别切末。4. 锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。5. 加入肉末炒散炒出肉的香气。6. 加入酸豆角、红椒末大火翻炒几下。7. 最后调入盐和鸡粉，撒点葱花炒均匀。8. ...

再把酸豆角加入不断的煸炒，使得豆角全部变色 步骤step 6 加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅

步骤 1.将酸豆角切成小段，泡在热水里用力揉搓，滤出再泡，反复三次以上，去除过多的盐份和泡菜的涩味 2.瘦猪肉切末，加少量盐、生粉、老抽拌匀入味，大蒜切小丁，干尖椒剪好备用 3.炒锅倒适量的油，油温至八成热时，下入肉末炒熟 4.将肉末扒至一边，下入大蒜干尖椒炒香 5.最后下入酸豆角翻...

准备酸豆角：将酸豆角洗净后切成小段，如果酸味过重，可以先用水泡一下，去除一些酸味。腌制肉末：在猪肉末中加入料酒、生抽、老抽和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。切配料：将大蒜和姜切成末，葱切成葱花，干辣椒切成小段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后先放入腌制好的肉末，快速翻炒至...

准备材料：将酸豆角洗净，去掉两头，切成小段；大蒜和姜切末；葱切碎备用。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。加入调味料：在肉末炒至变色后，加入切好的大蒜末...

做法 1 酸豆角洗净切丁、肉末洗净备用。2 蒜切末、干辣椒切小圈。3 肉末中加入料酒、淀粉腌制5分钟。4 在锅中加入油后加热，放入蒜末、干辣椒爆香。5 放入肉末炒至水分收干。6 加入酸豆角丁，糖翻炒均匀。7 加少许水和老抽大火炒至收汁，入香油出锅装盒。8 将卷心菜切小片。9 将油锅烧热加...

1、大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸。2、肉末酸豆角1首先我们准备一个小盆，倒一包酸豆角把五花肉切成片，然后用刀切成肉块，...

准备酸豆角：将买来的酸豆角洗净，去掉两头和筋，切成约1厘米长的小段。如果酸豆角太咸，可以用清水浸泡一下，然后沥干水分。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和白糖，搅拌均匀，腌制10分钟左右。准备辅料：将大蒜和姜剁成末，干辣椒切成小段。炒制肉末：锅中倒入适量食用油，油热...

1、把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐、酱油、料酒腌制20分钟，干红椒切碎，葱、姜、蒜切末；2、锅中放少促油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟；3、倒入酸豆角丁，翻炒均匀后加入适量盐，酱油和糖．起锅时撒少许香油即可！（盐和酱油一定要适量，如果酸豆角腌的比较...

1.猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。2.蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。3.炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。4.炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。5.将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。6.调入适量的生抽和胡椒粉翻炒...