自热米饭或自热火锅加热的热量来源于什么反应

发布网友发布时间：2022-05-06 05:23

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热心网友时间：2022-06-29 15:34

自煮火锅发热原理来自于包装盒内部的发热包。这个发热包用途广泛，其中主要成分是碳酸钠、铝粉、生石灰、氢氧化钠组成一袋，注入冷水，就可以加热，近90度，可以用来蒸煮食物。

生石灰：发热包主要的热量来源

它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙。在这个过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。

CaO+H2O=Ca（OH）2

氧化钙是一种无机化合物，化学式是CaO，俗名生石灰。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈淡*或灰色，具有吸湿性。

碳酸钠

用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用。

铝粉

发热包中也常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量。

氢氧化钠

氢氧化钠，无机化合物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性和有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。

注意

在使用自热火锅前，须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容操作，避免明火;自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果透气孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸，甚至烫伤人，大家一定要把透气孔给打开，一定让它有个泄压的地方。

此外，使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触，并按照生活垃圾管理的相关规定进行分类，使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。