白酒里泡的材料长了一层类似白毛的东西是什么啊?

发布网友发布时间：2022-05-06 05:22

共4个回答

热心网友时间：2022-06-29 15:32

细条状的吧，基本应该是蛋白质析出，65度白酒浸泡不可能出现细菌之类。是不是前几天温度较低原因产生，如果是的话，肯定的药材里的物质蛋白质析出，加热看看能不能溶解，如果是蛋白质能溶解，如果不是，那你还是去问问专业人士吧

热心网友时间：2022-06-29 15:33

正常情况下，白酒被药材吸收、挥发，酒度会下降，但起码在50度以上。微生物在四五十度下，不能生长。
如果药材漂浮在表面，露客气，霉菌会呈现毛状，酵母菌会呈现粘膜状。
这种霉菌不可能是致命的，将药材洗干净或刮去一层，重新浸泡。
如果害怕，可以找医生看看，或者干脆扔掉。
看看酒度，必须保持高度；经常摇晃或搅拌，药性溶解快而且有酒处就不会“长毛”。

热心网友时间：2022-06-29 15:33

应该是霉菌类物质，丝状物质是菌丝体。建议当面询问医生或者有食品专业，生物专业背景的人员。

热心网友时间：2022-06-29 15:34

不会吧，在酒精存在的情况下，还有什么菌类可以存活？