超级点子王饺子也能包出花是哪一期节目
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发布时间：2022-05-06 04:14
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热心网友
时间：2022-06-28 17:04
制作饺子馅
我们需要准备的材料有：猪肉馅、白菜、麻油、生抽、姜末、葱、生粉、盐和胡椒。▽
以半斤猪肉馅为例，放一勺生粉、半勺盐、一勺姜末、一勺生抽、少许胡椒粉和一大勺葱末。顺着同一个方向搅拌肉馅，这是饺子馅不出水的第一个关键。猪肉馅调好后，放到一边让它入味。▽
趁着这段时间，我们把白菜切丝剁碎，放到碟子里。注意！白菜不要挤水，否则营养和鲜度就没有了。在白菜里加入一勺麻油，用筷子顺着一个方向快速搅拌，让麻油迅速包裹住白菜，这就是白菜馅不出水的第二个关键。 搅拌好后将白菜放入猪肉馅里。▽
接下来请出我们的吸水神器——金针菇！金针菇洗净后迅速沥干水分，然后切成小段放入猪肉馅里，顺时针搅拌均匀，饺子馅就做好了。
本期节目有蝴蝶蒸饺，牡丹蒸饺，麦穗水饺，向日葵水饺几种包法
