孩子爱吃拔丝地瓜,家长在家该如何制作?

发布网友发布时间：2022-05-06 04:43

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热心网友时间：2022-06-28 18:03

拔丝地瓜是一道老人和小孩都喜欢吃的美食，这一美食的做法呢也非常的简单。这属于是一道甜食，可以在餐前或者是餐后食用，那么有很多小伙伴就会疑惑拔丝地瓜应该怎么制作呢？下面小编就来教大家如何在家也能制作一盘美味的拔丝地瓜，大家可以跟着小编一起来学习哟。

一、拔丝地瓜的具*作方法

首先应该要准备食材，应该要准备红薯，以及*糖，也可以加入少量的红枣和葡萄干，这都会增加这道美味佳肴的口感。食材准备好了之后，就可以进行拔丝地瓜的制作。第一步呢，大家就应该要先将红薯切成块状，然后锅中倒油，同时要记得锅中开小火，再将红薯放入锅中慢慢的翻滚，是红薯均匀的受热，在每一面都能够煎至金黄，最后将外皮酥脆金黄的红薯捞出。再将锅中倒入少许油，然后将冰糖放入锅中，使冰糖融化，冰糖融化后上面还泛起一些白色的小泡，则可以将刚刚捞出备用的红薯再次放入锅中。使红薯裹上冰糖，然后再将事先准备好的红枣和葡萄干都可以放入锅中翻滚，使每一颗红薯身上都要沾满冰糖，口感就会非常好。

二、吃拔丝地瓜的一些注意事项

首先大家应该要非常清楚，拔丝地瓜是一道甜食，不可以多吃，如果有患有糖尿病或者肥胖的人群来说这道菜就是不宜食用的，因为这道菜的糖分是很高的。同时红薯又是属于是糖类化合物，它含有丰富的淀粉以及它也是一种优质碳水，当患有糖尿病的人吃摄入大量的还原糖时，就会使血糖升高。再有一点就是小孩子如果是在换牙期间，或者是牙齿还在生长的时候，就尽量不要吃这么甜的甜品，这样的话会使牙齿会有蛀虫的，这样也不利于小孩子的牙齿生长。

热心网友时间：2022-06-28 18:04

家长可以先准备质量较好的地瓜，然后将地瓜清洗干净之后切成块，起锅烧油，油热之后放入地瓜将地瓜进行油炸，油炸过后留底油放入白糖，慢慢熬制浓稠状态，将地瓜放入快速的翻炒。

热心网友时间：2022-06-28 18:04

制作的过程就是起锅烧油，在锅中放入冰糖炒至融化，然后等到油温变热的时候，将地瓜放入锅中翻炒，这样就制作好了拔丝地瓜。

热心网友时间：2022-06-28 18:05

锅里倒油把红薯煎至金*捞出，然后锅里放油倒入冰糖熬至融化然后放入红薯块翻滚均匀。