水果该怎么洗?
发布网友
发布时间：2022-05-06 04:31
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热心网友
时间：2022-06-28 17:50
众所周知，水果是对人类特别有益的食物
普通水果富含维生素、膳食纤维等营养成分
那么不同的水果在吃之前该如何清洗，你又适合什么样的水果呢？
一、草莓
草莓属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染
因此吃之前要耐心清洗：
1）先摘掉叶子，在流水下冲洗
2）用盐水浸泡5～10分钟
3）用凉开水浸泡1～2分钟
每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上
能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。
二、香蕉
香蕉中的5—羟色胺物质可以使人平和、快乐
同时香蕉也可助消化防便秘、清肺
但畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好
另外香蕉含糖量高，糖尿病人不宜多吃
三、猕猴桃
不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成
另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用
但脾胃虚寒者应慎食，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食
四、火龙果
火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，适合运动后食用
含有一般植物少有的植物性白蛋白。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
五、葡萄
葡萄的清洗相对也要复杂些：
1）葡萄皮上的浮尘洗干净，然后把脏水倒掉
2）把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟
3）轻揉搓洗，尤其注意把果蒂部的污物清洗干净
“吃葡萄不吐葡萄皮”其实是最健康的吃法
因为葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力
鞣酸能够抗过敏、延缓衰老
花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。
热心网友
时间：2022-06-28 17:51
淡盐水中浸泡20-30分钟，去除表皮上残留存农药或寄生虫
