新鲜板蓝根可以烘培吗?
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发布时间：2022-05-06 03:15
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热心网友
时间：2022-06-29 14:34
主治
1、外感发热，温病初起，咽喉肿痛：本品苦寒，入心、胃经，善于清解实热火毒，有类似于大青叶的清热解毒之功，而更以解毒利咽散结见长。
2、温毒发斑，痄腮，丹毒，痈肿疮毒：本品苦寒，有清热解毒，凉血消肿之功，主治多种瘟疫热毒之证。
3、西医诊为流行*冒、急性咽炎、流行性腮腺炎属于风热表证者，急性网状淋巴管炎、单纯性疱疹、皮肤化脓*染、疱疹性口炎等属于热入营血、心胃火盛者。
用法用量
内服：煎服，9-15g。
不良反应
1、板蓝根口服可引起消化系统症状，或引起溶血反应；其注射液可致过敏反应，如引起荨麻疹、多形性红斑、过敏性皮炎、多发性肉芽肿以及过敏性休克等，应引起注意。
2、其中毒救治方法为去除病因，立即停药。对症治疗：出现过敏反应，予抗过敏治疗，依其损伤类型，病情轻重和病变部位而实施不同治疗，一般可用抗组胺制剂、静脉注射维生素C；重症病例给予激素合并抗生素治疗。
3、出现溶血反应，可给予5%碳酸氢钠静脉点滴以治疗。
4、出现过敏性休克，按治疗常规抢救。局部可使用止痒剂。如有喉头水肿、支气管痉挛，可用氨茶碱0.25克或喘定250毫克加入10%葡萄糖溶液20-40毫升内静脉注射。如有窒息者，应迅速气管插管或气管切开，并立即吸氧。
5、预防措施为：用药前询问病史及过敏史，对有过敏史的人应慎重用本品。用药后要观察病人，若出现过敏反应立即停药。如以前曾对板蓝根或大青叶过敏者，禁用。
注意事项
体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。
化学成分
菘蓝根含靛蓝、靛玉红、β-谷甾醇、棕榈酸、尿苷、次黄嘌呤、尿嘧啶、青黛酮和胡萝卜苷等。
药理作用
本品对多种革兰阳性菌、革兰阴性菌及流感病毒、虫媒病毒、腮腺病毒均有抑制作用；可增强免疫功能；有明显的解热效果。本品所含靛玉红有显著的抗白血病作用；板蓝根多糖能降低实验动物血清胆固醇和甘油三酯的含量，并降低MDA含量，从而证明本品有抗氧化作用。
热心网友
时间：2022-06-29 14:34
从小就受中医的熏陶，不时会喝上一碗凉茶。
板蓝根也是其中一种最常喝的，
在大家的眼里，板蓝根就是一种药材，
可是有人却把它当成菜吃，
这到底又是怎样的黑暗料理？
这就要问一问云南人了，
板蓝根一开始是野生的，
云南人会把新鲜的板蓝根采摘下来做成菜吃，
后来到处都有板蓝根的种植了，
板蓝根就变成了云南人的家常小菜。
它的叶子看起来和油麦菜特别像，但感觉要厚实一点
新鲜的叶子吃起来回甘爽脆，比韭菜香，比菠菜鲜，
随便凉拌一下就可以食用，是一种非常好吃的蔬菜，
锅内烧水，加入半勺油，半勺盐，大火煮开。
然后将叶子的叶杆放入锅中，灼水10秒钟，再将叶片放入，继续灼水10秒钟后捞出控水备用。
做调味汁，碗中加入一勺芝麻油，半勺盐，半勺糖，一点点味精，半勺白芝麻，加入两勺温水搅拌均匀。
这道菜不建议放醋和生抽，以免遮盖菜的甘甜味道。
将调好的调味汁倒在叶片上，搅拌均匀即可食用。
一盘口味独特，微苦回甘的凉拌板蓝根就做好了。
这个板蓝根的叶子还是比较鲜嫩的，注意灼水的时间不过太长，也可以灼水后投入冷水降温，会更加爽脆。吃不完的叶子还可以晒干以后泡水喝，对咽喉肿痛，口舌生疮比较管用。
素炒板蓝根也是一道云南的家常菜，炒之前也需要焯一遍，
之后加入油简单翻炒后加盐就可出锅食用了，吃起来非常的清爽。
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