火龙果怎么吃才更营养

发布网友发布时间：2022-05-06 03:25

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热心网友时间：2022-06-28 14:11

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实，呈椭圆形，外观为红色或*，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或*果肉，具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，火龙果果肉中，含水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、热量、膳食纤维、维生素C、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

热心网友时间：2022-06-28 14:12

做成果汁相对直接吃的的营养吸收更好