孩子最爱吃的土豆鸡块,家长该如何自制?
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发布时间：2022-05-06 06:50
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时间：2022-06-28 22:58
在生活当中，很多人都喜欢吃鸡肉，因为鸡肉的脂肪含量，热量都特别低，吃的再多都不会长肉。所以比较受健身人群的青睐，而孩子们非常喜欢吃的做法就是，土豆烧鸡块。要想做出孩子非常爱吃的土豆鸡块，也是需要有一定的方式方法，例如首先要准备好食材，并且在剁鸡块的时候，一定要剁的稍小一些，这样会更加的入味。可以根据自己的口感，放一些小米辣或者是放一些青红辣椒来配色。
一、孩子最爱吃的土豆鸡块，家长该如何自制？
首先准备好食材土豆，鸡肉，木耳，葱，姜，蒜，青红辣椒或者是小米辣， 盐，白糖，酱油，料酒，味精，油，花椒，八角。将土豆洗净去皮，切成大小均匀的薄块儿，放进碗中备用。然后将鸡肉清洗干净，放在水中浸泡出血水。然后剁成大小均匀的块状，放进碗中。然后再加入适量的盐，料酒，酱油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制半小时。将准备好的葱，姜，蒜，清水洗净，切成葱段，姜切姜末，然后起锅烧油。油温五成热的时候，放入适量的白糖，炒出糖色以后，倒入葱，姜，蒜，干辣椒。
二、结语。
再将腌好的鸡块，倒入锅中，煸炒出香味，在放适量的水。然后再将切好的土豆块，放入锅中一起翻炒。翻炒的过程中，可以适量的加一些盐，味精，生抽。快出锅的时候，可以适量的放一些青红辣椒，或者是小米辣增色。如果不喜欢辣的口味，那么就可以不放辣椒。总之后期的调料，可以根据自己的口味来放。做土豆鸡块的时候，在剁鸡块的时候，一定要剁小一些，这样会更加的入味。并且腌制的时候一定要放盐，酱油，这样既能够增色又能够提鲜。切土豆块的时候，不能切的过大，也不能切的过小，否则都会影响口感。
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时间：2022-06-28 22:58
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