刚出炉的面包不宜马上食用,还要等等才可以吃是为什么?

发布网友发布时间：2022-05-06 06:19

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 21:29

刚出炉的面包不宜立即食用，面包刚烤好，很烫，不易咀嚼，高温食物直接通过食道进入胃内，会对食道和胃造成损伤。这是因为高温食物在胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活跃，延长消化吸收过程，影响健康。面包冷却后，尝起来像面包。当它从烤箱里出来的时候，只是奶油的味道。立即进食对身体有害，容易引起胃病。面包刚出炉时，由于仍处于高温状态，面包的酵母还没有完全消失。

大多数人买新鲜面包并把它放在冰箱里。面包冷藏后易干、变硬、结渣，其营养和口感不如常温保存。结果表明，21℃-35℃是面包最适宜的贮藏温度。专家表示，买来的面包最好在2天内吃完。常温下，只需将袋口封严即可。如果你想保存一个星期以上，你应该把它包紧，放在冰箱里。取出放入微波炉解冻至室温，尝起来很新鲜。

有些人习惯吃烤面包，这样可以使它闻起来又香又脆。专家提醒，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间。只需一两分钟，它就会变成轻微的*。我们一定不能烤到颜色变成棕色和黑色，否则吃后对我们的健康不好。这是因为新鲜出炉的面包是热的，新鲜出炉的面包中含有二氧化碳，二氧化碳是在发酵和烘烤过程中产生的。只有当面包的中心温度降到40度时° 这时，面包中的二氧化碳已经全部排出。因此，最好在面包出炉两小时后再吃。

有人认为刚出炉的面包够新鲜，味道鲜美。事实上，新鲜出炉的面包闻起来很香。是奶油的味道。面包本身的味道只有在完全冷却后才能品尝。发酵过的东西不能马上吃。如果刚出炉的面包还在发酵，立即食用对身体有害，容易引起胃病，至少要等两个小时以后再吃。如果你在这里吃面包，你会吃到有害的致癌物质。记得！当面包刚出炉时，面包的中心温度降到40度以下酵母会停止发酵。

热心网友时间：2022-06-28 21:29

因为刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃，刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的，任何经过发酵的东西都不能立刻吃。

热心网友时间：2022-06-28 21:30

这主要是因为刚出炉的面包比较烫，如果这个时候食用的话，很容易烫伤喉咙，所以一定要晾一晾再吃。

热心网友时间：2022-06-28 21:30

因为太烫了。刚出炉的面包肯定非常烫，直接吃会把嘴烫伤的，要放凉再吃。

热心网友时间：2022-06-28 21:31

因为刚出炉的面包表面的温度还很高，如果立即食用的话会烫到嘴巴，容易导致嘴巴起水泡。