家庭火锅鸡怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 06:13

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热心网友时间：2022-06-28 21:12

鸡一只，豆瓣酱20克，花椒少许，八角2个，葱姜蒜适量，肉桂少许，油适量，酱油少许，老抽少许，料酒少许，盐适量。

　　火锅鸡的做法步骤

　　1、鸡肉斩成小块，锅中倒入料酒汆烫后洗净待用;

　　2、锅中适量油爆香葱姜，放入豆瓣酱炒出红油，倒入汆烫好的鸡肉上色;

　　3、然后转入电饭煲中，加水没过鸡肉，放入葱段，大蒜，花椒，八角，肉桂;

　　4、选择焖煮一类，然后准备各种火锅食材待锅底焖好就可以涮烫。

　　火锅鸡的特色

　鸡一只，豆瓣酱20克，花椒少许，八角2个，葱姜蒜适量，肉桂少许，油适量，酱油少许，老抽少许，料酒少许，盐适量。

　　火锅鸡的做法步骤

　　1、鸡肉斩成小块，锅中倒入料酒汆烫后洗净待用;

　　2、锅中适量油爆香葱姜，放入豆瓣酱炒出红油，倒入汆烫好的鸡肉上色;

　　3、然后转入电饭煲中，加水没过鸡肉，放入葱段，大蒜，花椒，八角，肉桂;