发布网友 发布时间:2022-05-06 06:28
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热心网友 时间:2022-06-28 21:57
烧卖吧。因为我舅舅以前在国营旅馆当厨师,国家可是换了钱把我舅舅外派出去专门学习怎么做烧卖的。为了不辜负领导的期望,我舅舅两年没回家,就为了学烧卖。结果刚学成一年,旅馆就私有化了,拆了盖写字楼了,我舅舅也就自然而然的早年失业了。但是他每年过年还是会做烧卖给我们吃,和那种糯米烧卖不一样,里面是纯羊肉馅的,做不好的话膻味会很重,皮也是自己擀的,特别有意思,我拍了视频,换了手机好像找不到了,蒸出来之后,就像灌汤包一样,但皮是有韧性的,咬破之后,羊肉的汤汁会流出来。啊,好想吃啊,可惜今年过年在国外回不去。热心网友 时间:2022-06-28 21:57
吃花馒头,在我们那里,只有过年才会蒸华馒头,只有吃花馒头,让会让我感觉有过年的氛围。热心网友 时间:2022-06-28 21:58
我老家喜欢炸各种东西,炸一大盆,老家山东潍坊农村,每家过年必须炸藕盒,炸茄盒,炸蘑菇,炸豆腐,炸鸡块,炸酥肉,炸鱼,炸蛤蜊肉,炸猪油……真的炸一大盆,小孩子洗澡用的那种盆,敲大大大,过完年慢慢吃还得吃一个月每年过年我们三口子回老家待那10天左右,我妈做的最多的事就是在锅跟前炸东西,要么就包饺子,看着炸满满一盆金*的各种吃食,闻着那种油腻腻的味道一直弥漫着,就是过年的一部分。其实过年不过是一年的那几天,也许是因为有了这些吃的才显得有那些人们所追求的“仪式感和烟火气”吧。热心网友 时间:2022-06-28 21:58
你在过年的时候,我觉得应该要吃点喜糖,而且还要吃点那个年糕,我觉得才会有那种年味。热心网友 时间:2022-06-28 21:59
做为一个南方人(浙江)我童年记忆力的年是从腊月20开始筹备,年糕自己做、花生自己炒、糍粑自己做,肥猪自家养了自己杀,炸排骨,和面做馒头等等。。往往从腊月20能忙到年三十晚上。但是现在而言过年吃什么都不重要,重要的是一年见一次的家人能聚在一起无忧无虑的谈天说地。虽然只有那么几天。年味毕竟是越来越淡了。过去的老习俗正在被我们一点一滴的抛弃。我真担心传承千年的总有一天会被我们一点一点的淡忘。