豆豉焖草鱼块怎么做
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发布时间：2022-05-06 06:33
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热心网友
时间：2022-06-28 22:11
鲤鱼拐子500g
豆豉10g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
糖适量
醋适量
辣椒适量
八角适量
料酒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好鲤鱼拐子。
2
将鲜鲤拐子去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒 盐腌制10分钟。
3
准备好葱姜蒜和豆豉。
4
锅中放油烧热下入鱼。
5
炸至两面金黄捞出。
6
锅中留底油，下入豆豉和辣椒煸炒。
7
下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。
8
加入酱油 糖 料酒 醋 盐。
9
倒入清水烧开。
10
下入鱼大火烧开转小火，焖至1小时，汤汁收干即可
