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蔗糖水解实验中为什么不用浓硫酸和稀硝酸,而用稀硫酸
发布网友
发布时间:2024-04-11 21:09
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2
个回答
热心网友
时间:2024-04-18 03:00
浓硫酸有脱水性(会使蔗糖脱水变成碳)和强氧化性,浓稀硝酸都有强氧化性,所以不能使用(蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有还原性)。
热心网友
时间:2024-04-18 02:53
浓硫酸和稀硝酸都具有强氧化性,会和蔗糖反应,那个黑面包实验~~
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