褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到.下 ...

发布网友发布时间：2024-04-11 22:11

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热心网友时间：2024-04-27 03:19

A、氨基酸分子中同时含有羧基（-COOH）和氨基（-NH2），不仅能与强碱或强酸反应生成盐，而且还可在分子内形成内盐（偶极离子），该盐是离子化合物，熔点较高，故A正确；
B、在等电点时，氨基酸的溶解度最小．因此可以用调节溶液PH值的方法，使不同的氨基酸在各自的等电点结晶析出，以分离或提纯氨基酸，故B正确；
C、α-氨基酸分子间可以发生脱水反应生成酰胺．
在生成的酰胺分子中两端仍含有α-NH2及-COOH，因此仍然可以与其它α-氨基酸继续缩合脱水形成长链高分子．所以在一定条件下，氨基酸可发生缩聚反应形成高分子（多肽），故C错误；
D、色氨酸为α-氨基酸，褪黑素不是α-氨基酸，两者结构不相似．褪黑素官能团为酰胺键，不具有两性化合物的特性，故D错误；
故选CD．