黄豆煮的和炒的营养都一样吗
发布网友
发布时间:2022-05-06 07:17
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-29 16:21
黄豆富含蛋白质,高达36%,其他食物均不能企及。
黄豆,煮的和炒的营养都一样。
所不同的是,煮的易于消化,炒的不容易消化。
要增高,除了强化补充蛋白质之外,还要补充钙质和维生素D,要增加户外体育活动和适当晒太阳。
牛奶和鸡蛋的营养素比较全面,对增高有帮助。只是鸡蛋的胆固醇较高,每天限吃一个。
胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A。
推荐黄豆炖猪肉,可提高二者蛋白质的利用率。蛋白质物种相隔越远的,搭配后的营养价值越高。
补充回答:
鸡蛋含有蛋白质,脂肪,维生素A、D、E、K,矿物质钙、磷、铁、锌、硒,以及卵磷脂。碳水化合物和维生素C的含量较低。
鸡蛋可以孵化成雏鸡,生命该有的都有了。
所以,鸡蛋的营养素很全面,而且质量也很好,是营养价值很高的食物。
但是,鸡蛋有一个缺点就是胆固醇含量高。全蛋的胆固醇含量是鸡肉的5.5倍,是猪肉、牛肉、鲤鱼的7倍。
人体内的胆固醇含量过高或过低都不利于健康。
《中国居民膳食指南》建议正常人每天摄入食物的胆固醇含量不宜超过300毫克,高血脂者更要严格控制,每天不得超过200毫克。
一个鸡蛋的胆固醇含量约为290毫克,其他食物有可能含有胆固醇。
所以,合理的做法是每天都要吃鸡蛋,以半个到一个为宜,不得超过一个。
热心网友
时间:2022-06-29 16:22
黄豆与鸡蛋搭配不好,会影响钙的吸收.黄豆炒着吃与煮着吃没有多大差别.但煮着吃更有利于营养成份吸收
热心网友
时间:2022-06-29 16:22
做豆浆营养高