啫啫煲为什么念jue啫啫煲怎么做好吃
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发布时间：2024-04-14 16:38
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时间：2024-04-14 19:34
2. 洋葱1个切块，蒜瓣12个，小葱3根切段，姜片5片备好。
3. 蚝油15克，生抽15克，老抽5克，米酒30克，淀粉5克，糖5克，白胡椒2克准备好。
4. 将排骨与调料拌匀，腌制半小时。
5. 热铸铁锅加油，爆香姜片、葱段、洋葱、蒜瓣。
6. 将腌制好的排骨铺在锅中。
7. 倒入腌制排骨的汤汁，盖上盖子，小火焖烧15-20分钟。
8. 如汤汁不足，可适量加清水防止糊锅。
9. 烧好后开盖收汁，翻炒至汁浓稠。
10. 出锅时点缀红椒碎和香菜，即可享用。
这样做出来的啫啫煲味道浓郁，非常下饭，汤汁还可以用来拌面。
