...应掌握在八十度左右还是一百度左右以及凤凰单丛的沏泡温度

发布网友发布时间：2024-04-12 18:50

共3个回答

热心网友时间：2024-10-06 21:13

凤凰单丛对冲泡水温要求很高，一定要90°C，不能差太多，否则影响口味，18秒左右就要出茶，不能多泡。

热心网友时间：2024-10-06 21:15

单丛茶冲泡讲究快狠准水要开洗茶快第一泡3秒第二泡5秒一次累加

热心网友时间：2024-10-06 21:08

凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖，再单独采摘制作，故名“凤凰单丛”。按香气不同分为黄枝香，肉桂香，米兰香，桂花香，茉莉香，芝兰香，杏仁香，蜜兰香，柚子香，玉兰香，黄栀香，通天香等十几种香型，品质好，有“形美，色翠，香郁，味甘”之称。冲泡后有明显的天然花香，香气馥郁高长，汤色金黄明亮，滋味浓醇甘爽，叶底青蒂，绿叶红边，耐冲泡。