猪腰要怎么弄才最好的。都说猪要补腰怎么做才有效果

发布网友发布时间：2024-04-13 13:12

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热心网友时间：2024-08-13 18:02

红烧猪腰原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。调味料：　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。制作过程： 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。　 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。芹菜炒猪腰　芹菜对高血压患者和有内热的人有效。可降低血中胆固醇含量，可促进肠胃蠕动，对便秘有效。猪腰可增强肾脏机能，对腰疼、浮肿、出虚汗等有一定的疗效，对产后体虚者亦有益。　材料：猪腰2个、A（盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙），芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒粉、香油少许。做法：　 1．将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地切几道后，揉洗3～4次，横切薄片，放在水中淹泡30分钟去腥味。　 2．芹菜切斜片。猪腰控水，用A的佐料浸泡，使之人味。　 3．油锅烧热，旺火煽炒猪腰使之变色（不再浸出血水）后取出。　 4．油锅烧热，旺火炒一下芹菜，加入猪腰、盐、酒、用淀粉勾荧，最后淋上香油即可。可撒入胡椒粉。火爆腰花用料：　猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。制作方法：　 1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。　 2.锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。特点：质地细嫩，咸鲜醇厚。

热心网友时间：2024-08-13 18:09

桃润猪腰的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
工艺：煮桃润猪腰的制作材料：主料：猪腰1副,熟核桃35克,熟腰果25克,熟花生25克。
调料：香叶,小茴香,豆蔻,甘草,草果,花椒粒,高汤,盐,味精,葱,姜各适量。教您桃润猪腰怎么做，如何做桃润猪腰才好吃 1.猪腰去膜去臊，漂水；其他原料去衣切碎，做成馅心。2.将馅心塞入猪腰，封口，加调料煮至成熟入味即可。桃润猪腰的制作要诀：猪腰的腰臊要去净，口要封紧。怪味猪腰片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：怪味工艺：拌怪味猪腰片的制作材料：主料：猪腰子500克。
辅料：香菜叶10克。
调料：绍酒20克,芝麻酱15克,油酥郫县豆瓣酱10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,酱油20克,鲜蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精盐2克,味精5克,香油10克,红油辣椒15克,油酥花生碎20克。怪味猪腰片的特色：咸甜酸辣麻鲜香，七味并重而和谐。教您怪味猪腰片怎么做，如何做怪味猪腰片才好吃 1.将猪腰撕去油皮，中间片开，片净腰臊，顺长直刀剞0.3厘米宽的花刀，再横过来沿宽面斜刀片成3.5厘米宽的薄片，放入清水中浸漂两次，漂去血污。锅中入水烧开，下入绍酒，下入腰片飞水（焯）至断生呈佛手状，下入漏勺，沥净水分，晾凉。2.将芝麻酱入碗，加入油酥郫县豆瓣酱、油酥豆豉茸、白糖、香醋，用筷子朝一个方向搅匀，并陆续注入醪糟汁、酱油，加入胡椒面、花椒面、鲜蒜茸、味精、精盐、香油、红油辣椒，油酥花生碎调搅均匀成怪味汁。下入飞水晾凉的佛手腰片拌匀，用筷子夹入盘中，撒上香菜叶即成。黄花菜溜炒猪腰的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补血食谱补阳食谱骨质增生食谱
口味：咸鲜味工艺：溜黄花菜溜炒猪腰的制作材料：主料：猪腰子500克
辅料：黄花菜（干）50克
调料：茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克教您黄花菜溜炒猪腰怎么做，如何做黄花菜溜炒猪腰才好吃 1. 将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；
2. 黄花菜摘洗干净，切成段；
3. 将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味；
4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透；
5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡；
6. 搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。小帖士-健康提示：
本品有温补肾阳、平肝补血之效，适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。
山萸胡桃猪腰的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱
口味：原本味工艺：煮山萸胡桃猪腰的制作材料：主料：猪腰子200克
辅料：山茱萸10克,核桃15克
调料：盐3克,大葱3克,姜4克教您山萸胡桃猪腰怎么做，如何做山萸胡桃猪腰才好吃猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡椒肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎肾，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。

用法；当菜食用。小帖士-健康提示：
效用：补肾涩精。用治肾虚不固、遗精早泄、腰痛腿软。
肾调养药膳
小帖士-食物相克：
山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

热心网友时间：2024-08-13 18:09

炒着吃煮了吃都可