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饼最正宗的做法,饼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-06 04:10

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-28 16:51

酱香饼的做法

1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟。
3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀。
4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金*香香的再放葱。葱也炒干一点。
5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的酱
7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼。
8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好。
9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成。

热心网友 时间:2022-06-28 16:51

土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
土豆两个切丝,洗净,打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉,调成稠糊状,加盐和少许五香粉。
平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面金黄即可
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