发布网友 发布时间:2022-05-06 04:12
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热心网友 时间:2022-06-28 16:58
炒猫耳朵(手工猫耳朵)的做法
冷水和面。水不要多。可以适当放一点点盐。活好后放置一旁醒面半小时。
准备配菜。把五种蔬菜清洗后切小丁备用。
面团醒好后,擀成扁片,厚度约8毫米左右。
切1厘米见方的小丁。
像这样在锅拍上搓出形状。
一下一个
搓好了
水开后,放入猫耳朵。煮熟
捞出后过凉水。备用
锅内的油是一个炒菜的量,油热后把所有蔬菜和调料放进去煸炒至6分熟。
放入焯好的猫耳朵.翻炒3分钟左右。出锅前再滴香油。
好了。你们也试一试吧