鱼香肉丝炒面的做法

发布网友发布时间：2022-05-06 03:59

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热心网友时间：2022-06-28 16:16

鱼香肉丝炒面【材料】熟面 300公克猪肉丝 100公克青菜 80公克葱末 1/2茶匙姜末 1/4茶匙蒜末 1/2茶匙红椒末 1/2茶匙木耳丝 50公克水 200㏄【调味料】辣豆瓣酱 1大匙白醋 1大匙酱油 1大匙糖 1茶匙辣油 1茶匙【腌料】盐 1/4茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 1/4茶匙太白粉 1/2茶匙如何做鱼香肉丝炒面的制作方法：　　1.猪肉丝加入腌料拌匀腌？分钟，青菜洗净切小段，备用。

　　2.取锅烧热后加入2大匙沙拉油，放入猪肉丝、葱末、姜末、蒜末与红椒末，以小火炒1分钟，加入辣豆瓣酱炒香，再加入面条以大火炒1分钟。

　　3.於作法2加入水及剩余的调味料，以大火快炒1分钟，加入作法1的青菜炒软即可。

热心网友时间：2022-06-28 16:16

鱼香肉丝炒面主料有：面（最好是拉面，新鲜的切面或挂面也可以）猪瘦肉、木耳、胡萝卜、尖椒。调料有：淀粉、酱油、醋、糖、泡辣椒、葱、蒜、盐、味精、料酒。
先把肉切丝，用少量的湿淀粉拌匀。再把泡好的木耳、胡萝卜、尖椒切丝，泡辣椒剁碎。葱、蒜切末。然后用糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水对成汁（糖、醋要稍微放多一些）。
所有的准备都做好以后就可以煮面了，先把面煮到八成熟，再把锅内放入油，油热后下肉丝炒开，加泡辣椒炒出味后，把木耳、胡萝卜、尖椒下入锅里翻炒，再把对好的汁倒入，接着就可以把煮好的面捞到锅内，炒匀以后一盘色、香、味俱全的鱼香肉丝炒面就可以出锅了

热心网友时间：2022-06-28 16:17

炒面的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱精品主食便秘食谱青少年食谱营养不良食谱
口味：清香味工艺：炒炒面的制作材料：主料：面条(标准粉)300克,猪肉(瘦)75克,香菇（鲜）30克,蘑菇(鲜蘑)50克,绿豆芽75克,韭黄50克
调料：胡椒粉2克,酱油30克,色拉油10克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克教您炒面怎么做，如何做炒面才好吃1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。
2.香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。
3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀；加盖，以高火烹调5分钟；再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水，拌匀，加盖，又以高火烹调5分钟，最后撒上胡椒粉即可。

热心网友时间：2022-06-28 16:17

熟面 300公克猪肉丝 100公克青菜 80公克葱末 1/2茶匙姜末 1/4茶匙蒜末 1/2茶匙红椒末