炒木耳怎么做好吃,猪肉炒木耳的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-06 03:56

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热心网友时间：2022-06-28 15:59

主料
猪肉
250g
发泡的木耳
100g
大葱
50g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
步骤

1.首先处理食材，木耳切片

2.肉切片或者切条，依个人喜好

3.用小碗把肉装起，加入淀粉（可以是生粉或者红薯粉），少量盐，酱油，拍后切碎的姜蒜一起拌匀

4.肉拌好

5.大葱切段备用

6.所有的食材

7.上油开始炒

8.待油热，加入姜蒜爆香

9.加入肉片翻炒至三分熟

10.加入木耳，如果喜欢吃脆的，炒的时间不要太长

11.最后加入大葱，少量盐，因为肉有盐，所以这时候盐不能放太多

12.适当的翻炒后装盘上桌，图片发白的地方是在冒热气，还是热腾腾的，有木有想尝一口。家常小炒值得尝试。
小贴士
肉应该先腌制才有味