海带和紫菜吃了有什么好处?

发布网友 发布时间：2022-05-06 04:03

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热心网友 时间：2022-06-28 16:29

购买紫菜之前，我们需要先了解的是，紫菜有绿紫、黑紫之分，那是受不同环境和生长期的关系所影响，其营养价值是一致的。

1、颜色
通常情况下，褐绿、土黄的海带才正常。海带经腌制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。如果看到的是墨绿色的海带，那么这种海带可能是鲜海带经过烫煮后的海带，烫煮之后经过冷却、盐渍、脱水等工序，就会变成如此，这种海带常常是用作凉拌菜的。有一种颜色的海带需要注意一下，那就是有点翠绿的海带，这种有可能是经过添加色素浸泡而成的，我们尽量避免购买这种海带。

热心网友 时间：2022-06-28 16:30

海带：
　　【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

　　紫菜：
　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

热心网友 时间：2022-06-28 16:30

“海藻”中含有丰富的碘和其他营养元素,可以保障甲状腺的正常功能。有许多研究显示,甲状腺功能低下的病人,其雄激素的代谢会受到影响,从而出现*低下、性功能减退的症状,这对男女都有影响,而海藻正可以补其不足。
此外,海藻类食物中还含有丰富的锌。一般来说,男性缺锌会引起精子数量减少和精子质量下降,并伴有性功能和生殖功能减退;女性缺锌则可能引起*时*分泌物减少等症状。因而,对缺锌而不能享受“性福”的人来说,海藻类食物是一剂良药。
海藻类食物中,海带具有舒肝理气的功效。中医认为,肝和性功能有着密切关系,一方面,肝主情志,只有情志通达、气机顺畅,人才能正常地产生*并完成性活动;另一方面,肝主血,肝血充足了,才能充分地供给*,保持其勃起和坚挺。从成份上讲,海带中含有些多糖和醇类,它们有抗凝血的作用,对血管内皮细胞有好处,可以预防动脉粥样硬化,从而减少勃起功能障碍的发生。