怎样做出好吃的肉沫豆腐煲呢?
发布网友
发布时间:2022-05-06 04:03
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热心网友
时间:2022-06-28 16:28
超简单的一个煲,味道鲜美。下面的量差不多两人份
用料
绢豆腐 一盒
肉沫 200g
香菇 两朵
香菜 4-5根
生粉
葱末
肉沫豆腐煲的做法
肉沫用少许料酒和胡椒拌匀,香菇去蒂切末,豆腐切成2厘米见方小块,香菜洗净去根切段
砂锅内先倒入一点点油,锅热后放入葱末爆香,然后放入肉糜翻炒,同时倒入香菇末一起煸香
取3大勺生粉加小半碗水拌匀,倒入煲中,大火烧开,加入豆腐,烧开后焖煮3分钟
开盖,加盐调味,最后关火,撒入香菜,拌匀即可。
小贴士
肉沫用牛肉或者猪肉都可以,看个人口味,最好带点肥。