为什么中国的餐饮业只注重做菜,不注重做饭?

发布网友发布时间：2024-04-05 07:25

共5个回答

热心网友时间：2024-04-05 10:49

因为菜好吃了，即使饭再难吃，都可以吃完，好的饭菜可以让一个人胃口大增，而且有些成功人士，应酬较多，所以就会喝酒吃菜，往往就会只吃菜，不吃饭。

热心网友时间：2024-04-05 10:49

厨房工作任务相对比较多，做菜花费的就越麻烦，花的时间也越多，另外库存越多，损耗也就增加，则应力求商品的多样化，并且讲究美观和变化.

热心网友时间：2024-04-05 10:50

中国的饮食习惯就是喜欢多吃菜，所以，很多中国的厨师，都只注重菜的做法，不注重做饭，因为饭最重要的就是原材料的使用。原材料不好，饭就不好吃。

热心网友时间：2024-04-05 10:50

因为中国人吃菜比较讲究，会去挖掘很多的菜，中国的人口有很多，菜品也不一样，而中国人很喜欢吃饭，米饭是标配，是不能改的，中国人的饮食就是这样。你就网吧那点好吧。

热心网友时间：2024-04-05 10:51

因为这就是中国人的饮食习惯或者说饮食文化吧，因为中国人比较看重做菜，想请别人出去吃饭都会很注重菜式，而且中国人比较爱面子，出门请客指点菜就能吃饱。