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...的梭子蟹,都是母的,回来蒸好之后,蟹黄都是白色的?这是怎么回事...

发布网友 发布时间:2024-04-05 02:06

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-09-23 22:50

那说明河蟹的品种不属于梭子蟹,如果确定是梭子蟹那么可能是河蟹的雌雄没有分开,你拿的是公的,另外就是蟹瘦不肥,所以蟹黄偏白

热心网友 时间:2024-09-23 22:48

该不会是公的吧

热心网友 时间:2024-09-23 22:50

如果您昨天在海鲜市场买的都是母的梭子蟹,回来蒸好之后,蟹黄都是白色的,这可能是以下原因导致的:
1. 可能是公蟹。因为母蟹才有蟹黄,公蟹有蟹膏。
2. 可能是蟹黄不肥。蟹黄颜色发白可能是因为未到蟹黄饱满的季节,或母蟹未产卵。
总之,蟹黄颜色发白并不一定表示梭子蟹有问题,但如果您担心梭子蟹的质量,建议下次购买时仔细检查并确保购买的是母蟹。
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