...的梭子蟹,都是母的,回来蒸好之后,蟹黄都是白色的?这是怎么回事...

发布网友发布时间：2024-04-05 02:06

共3个回答

热心网友时间：2024-09-23 22:50

那说明河蟹的品种不属于梭子蟹，如果确定是梭子蟹那么可能是河蟹的雌雄没有分开，你拿的是公的，另外就是蟹瘦不肥，所以蟹黄偏白

热心网友时间：2024-09-23 22:48

该不会是公的吧

热心网友时间：2024-09-23 22:50

如果您昨天在海鲜市场买的都是母的梭子蟹，回来蒸好之后，蟹黄都是白色的，这可能是以下原因导致的：
1. 可能是公蟹。因为母蟹才有蟹黄，公蟹有蟹膏。
2. 可能是蟹黄不肥。蟹黄颜色发白可能是因为未到蟹黄饱满的季节，或母蟹未产卵。
总之，蟹黄颜色发白并不一定表示梭子蟹有问题，但如果您担心梭子蟹的质量，建议下次购买时仔细检查并确保购买的是母蟹。