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简述10kg75%乙醇配制过程

发布网友 发布时间:2022-05-06 06:08

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热心网友 时间:2022-06-29 15:55

配制75%酒精 我想说一下我的看法,一般我们称百分之多少的酒精,是按体积来计算的。 如:95%的酒精应该是由纯酒精95份(体积计),水应是5份,混合而成的,那么 两者混合即为95%的酒精; 计100份(体积),但混合后其总体积小于100份,其原因: 酒精和水分别由酒精分子和水分子组成,纯水由于其分子空间结构是由氧原子两 侧由氢键相连两个氢原子,成立体的结构,还有分子间的形成的范德华力与氢键 作用,分子间是不能够非常缜密的靠在一起的,其间便形成了空隙,同样酒精也 是,当酒精与水混合后,若把水看成是溶剂,则酒精就会进入水的空隙中,酒精 分子为极性分子,酒精的量不一样,所混入的程度也不一样,其总体积不是简单 相加,也不是说单纯的按某一比例变小,而是比较复杂的变化,但总的趋势是混 合后变小的,但是酒精和水比例不一样其变小的比例是不一样的; 简单的打个比方——芝麻和大豆混合在一起,同样两份混在一起,体积不会是两 者体积简单相加,甚至是只有一份体积(最少也是一份体积),就是芝麻全进到 大豆与大豆之间的空隙中了。 所以准确的说95%的酒精中含95克酒精,是错误的。若是质量分数95%,100g酒 精中应该是含95g酒精。 今天在厂里上班,同事说95% 的酒精该怎么配制成75%的酒精,我研究了一个下 午,发现这个问题是比较复杂的,所以晚上特到网上看了一下。由于我们是食品 公司,对食品的安全消毒是一件很重要的事,工人在配制时都是粗略的估计倒, 根本不准确,往往误差太大,甚至超出一个杀毒效果 的范围。 公司生产车间现有的条件是有大量的灵敏 的电子秤,所以他们在配制是也只 有靠重量来配制,没有量筒之类的东西。 所以我就准确的算了一下95%的酒精如何配成75%的酒精。 工人配制一壶消毒酒精她是称取600g 95%的酒*,再往里面加适量的水, 现在就求到底加多少水? 由于混合酒精水溶液体积变化比较复杂,把问题简化,不看混合后的体积; 纯酒精的密度0.79g/ml,纯水密度1g/ml 假设现在我们先用纯酒精配制95% 的酒精水溶液, 设取纯酒精质量: m=100g,其体积为:V=m/р=100/0.79=126.58228ml 则95%酒精:V酒精/V水=95/5=19/1; 100g酒精中需要加水量:V水=V酒精/19=126.58228/19=6.6622253ml 则水的质量为:m水=V水=6.6622253g 则有95%的酒精中酒精的质量分数:m酒精%×100%=100/(100+6.6622253)=93.75391% 取100g上面配制好的95%酒精 则其中酒精的质量为:m=100×93.75391%=93.75391g 则将这个100g溶液再配制成75%的溶液,前后酒精的质量是不变的。 75%的溶液中的酒精体积:V=m/p=93.75391/0.79=118.67584ml V酒精/V水=75/25=3 V水=V酒精/4=118.67584ml/3=39.558613ml m水=V水=39.558613g 即100g95%的酒精溶液,配制成75%的溶液所需水的质量为39.558613g。 则工人配制时,取600g95%的酒精需加水量:39.558613×6=237.35168g 约需水237g 则有:95%的酒精配制成75% 的酒精溶液取量与加水量比为:100/39.558613=100/40=5/2
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