为什么说冬季是制作腌菜和泡菜的最佳季节???

发布网友发布时间：2022-05-06 05:30

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 19:15

为什么说冬季是制作腌菜和泡菜的最佳季节？
因为在冬季制作这些腌菜，
因为天气比较凉的原因，
就不容易生长细菌，
更安全，更卫生。

热心网友时间：2022-06-28 19:16

冬天，一般没有什么新鲜蔬菜，很多种新鲜蔬菜在冬季很难储存。为了能吃上蔬菜，所以就适合做泡菜，腌菜。比如酸菜，辣白菜，萝卜泡菜，白泡菜（没有辣椒粉的白菜泡菜），紫苏泡菜，酱黄瓜之类的

热心网友时间：2022-06-28 19:16

因为温度比较夏天要适宜，不易*，便于储藏，当然也和地方饮食风俗有关

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