拽米线的玉米汁怎么做?

发布网友发布时间：2024-04-10 07:08

共2个回答

热心网友时间：2024-04-12 13:51

材料
工具：榨汁机，食材：生甜玉米3根，鲜牛奶一袋
做法
1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西)，煮熟煮透，不要带生玉米味.3根玉米大概能出5－8人左右的量.
2、玉米放凉后，掰下豆.
3、按照3汤匙玉米粒＋4汤匙水的比例，放入榨汁机开始榨汁。
4、将所有玉米粒榨成汁后，入锅煮熟；
5、先热一下后加牛奶，两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了，依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
小诀窍
甜玉米要选老一些的；榨成汁后放水放牛奶后多熬一会，玉米中含有淀粉，越熬越稠；口感特别好。榨完玉米的玉米渣可以劳驾妈妈烙玉米饼。做到物尽其用，相当的好吃！呵呵

热心网友时间：2024-04-12 13:52

　　方法如下：
　　1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（*的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；
　　2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；
　　3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；
　　4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；
　　5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
　　6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；
　　7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。