娃娃吃了没煮的木耳就拉肚子怎么回事

发布网友发布时间：2024-04-08 20:14

共2个回答

热心网友时间：2024-04-19 02:38

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。

照此说来，应该是生木耳里面有宝宝不能吸收代谢的多糖，所以拉肚子就很正常啦。以后一定要煮熟了再吃哦

热心网友时间：2024-04-19 02:40

食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。