喝蔬菜汤会发胖吗
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发布时间：2022-05-06 08:38
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热心网友
时间：2022-06-29 03:53
适合减肥期间的美味清汤，好喝又不会胖！
夏天刚刚过去，天气不再那么炎热，正是我们减肥的好时间。但是同时让人比较头疼是，秋天到了，我们的胃口总是不自觉地变好，运动还能坚持，但总是控制不住自己体内想吃好吃的*，于是经常是饿了好多天，一顿美味回到解放前。
是不是减肥的时候就什么都不能吃了呢，其实不然，为了维持身体的健康和营养，我们还是要吃一些食物，但是要注意不要吃过多的碳水化合物，以下几款美味的汤就属于好喝不会胖的，我们来看一下！
1、蛋饺蔬菜汤
要想喝到好喝的蛋饺汤，蛋饺的制作很重要，需要用的食材有些许五花肉(或者用虾仁代替)、3个鸡蛋、料酒、生抽胡椒粉、白糖、盐、姜末、葱末等。首先是要将准备好的五花肉(虾仁)清洗干净剁成馅，加入一汤匙料酒和一汤匙生抽，往一个方向搅拌上劲，再加入一点点胡椒粉、白糖、盐和葱姜末，再次往一个方向搅拌上劲。
然后是准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放一边备用。接着火打开，小火，找到家里里的长柄铁勺，烧热后用刷子刷上一层油，用汤勺舀一勺蛋液放入铁勺内，晃荡均匀后形成一个鸡蛋原皮。
趁着鸡蛋皮刚刚形成，中间还没有彻底凝固的时候用汤匙舀一勺馅料放到蛋皮的下半部，注意分量不要太多，不然蛋皮不好合拢。将铁勺移开火源，用筷子轻轻夹住上方的蛋皮折过来压住下方的蛋皮，形成一个蛋饺，再用筷子头压一压饺子边缘使粘合的更紧致。如果包不住，可以在边缘再浇上一点蛋液。
接着将铁勺移回火上，将包好的蛋饺两面再煎一煎，煎到有点金黄即可。包好的蛋饺可以放到冰箱冻起来，想吃的时候随时可以拿出来煮，十分方便。最后是煮汤的过程，蛋饺做好以后，蔬菜汤就比较好制作了。
选择自己喜欢的的蔬菜，还有菌菇，喜欢的还可以加一点豆腐在里面。将准备好的蔬菜洗干净，在锅里先将葱蒜爆香，然后加水，水开后下入蛋饺，煮开后下入蔬菜和菌菇以及豆腐，等再次水开，加入一些盐调味即可，需要记住的是，减肥的人群要少油少盐，因此在煮汤的过程中要把控住用量。
2、番茄虾滑汤
要说减肥的时候最馋什么，那一定就是火锅了，而吃火锅少不了的一定是嫩滑可口的虾滑了。那么现在我们不用去吃火锅也可以吃到好吃的虾滑了。制作番茄虾滑汤需要用到的食材有鲜虾，番茄，金针菇。
制作方法：鲜虾去壳和虾线，用刀背剁碎，喜欢口感有质感的就可以不用剁太久，喜欢口感细腻的就可以用机器打碎成肉泥滑，若是两种都想要的，则可以一部分用刀背剁成沫，一部分用机器打碎，然后混合在一起，也是可以的。
剁碎后，在里面加入两份鸡蛋清，一勺盐，一勺料酒，一大勺淀粉，顺一个方向搅拌均匀至上劲。将做好的虾滑平铺好在盘内放入冰箱冷藏半小时定形，以便之后成型挖出。接着将西红柿划十字用开水烫煮几分钟去皮，切成小丁在油锅里翻炒至变浓稠后加入适量的水，番茄汤煮沸后将洗好的金针菇切段放入锅里一起煮，用勺子将成型的虾滑挖出放入锅中，虾滑煮熟变色后加入一些葱。
喜欢酸甜口味的，出锅前还可以加入两勺香醋。这样美味的番茄虾滑就做好了，酸甜的汤汁完全浸入到虾滑中，又Q弹又美味，和吃火锅一样美味，简直不要太完美
热心网友
时间：2022-06-29 03:53
热心网友
时间：2022-06-29 03:54
热心网友
时间：2022-06-29 03:55
热心网友
时间：2022-06-29 03:55
那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚些。冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。
