推荐一些用花朵做的菜
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发布时间:2022-05-06 08:41
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时间:2022-06-29 16:58
玫瑰食谱玫瑰玻璃肉 鲜玫瑰花2朵,肥猪肉4O0克,芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀;鲜玫瑰花摘洗干净,切成粗丝,再把芝麻淘洗干净,炒熟;炒勺烧热,倒人生油,烧至六成热,将浆好的猪肉逐条人锅中油炸,捞出沥油;锅内留底油少许,放人白糖,翻炒至能挂长丝,随即下肉条颠翻几下,待糖全裹在肥膘上面,投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝.迅速翻炒几下,盛在抹好油的平盘内,晾凉即可。此菜具有补肺健脾,理气和血的功效,适用于脾胃虚弱,阴虚咳嗽,食欲不振,消化不良,便秘等病症。
2.玫瑰豆腐 鲜玫瑰花1朵.豆腐2块.鸡蛋1枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净,切成丝,放在盘内;豆腐切成小块;鸡蛋打人碗内,加上湿淀粉、面粉,搅成鸡蛋糊;炒勺洗净,把豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金*,捞出,沥去油;炒勺内放少许清水,下人白糖搅炒,使其溶化起大泡,放人炸好的豆腐块翻炒几下,放人鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛人盘内,再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,乳痈,肿毒等病症。
3.冰糖玫瑰 玫瑰花50克,冰糖适量。玫瑰花洗净晾干,放人碗内,加人冰糖和适量的水,放人笼内,用碟子盖好碗蒸15分钟,出笼即成。本食品甘甜清香,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,吐血,月经不调,痢疾,肿毒等病症。
4.玫瑰香蕉 鲜玫瑰花1朵,香蕉500克,鸡蛋1枚,面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切成块;鲜玫瑰花摘洗净,控干水,切成粗丝;鸡蛋打人碗内,加面粉、湿淀粉拌匀调成糊;芝麻淘洗干净炒熟;炒锅置火上,注人生油,烧五成热,将香蕉块粘一层面糊,逐块人油钢,炸呈金*时捞出,控净油;锅内留底油少许,放人白糖,待糖炒至*时下入炸好的香蕉块,翻炒几下,使白糖全部裹在香蕉上面;在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁,颠翻几下,盛人抹好油的平盘内;菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃,通肠道的功效,适用于肝胃气痛,烦渴,痔血,肿毒,便结等病症**************************************************************金达莱花菜的做法
1.选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘为止;
2.取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜;
3.取透明的玻璃盆或杯,放入浸泡五味子的水;
4.加蜂蜜,加烧开放凉的白糖水,调色,调味;
5.摘取正在盛开的金达莱花20朵,用清水掺入少量洗涤精,将花中洗干净;
6.然后再用纯清水冲,控去水,注意是不能伤花瓣;
7.除去金达莱菜花的并蒂,只留红色花瓣,蘸上绿豆淀粉面;
8.然后在沸水中焯一下,立即捞起用冷水冲一下;
9.然后将金达莱花瓣放入盛有五味子水和甜味调料的玻璃盆中,撒上松仁,便可食用。
金达莱的做法
金达莱是先开花后展叶,花开的时候叶子还没有长出,紫红色的花冠十分娇艳,明亮耀眼,惹人喜爱。而且它是在严冬里孕育花苞,早春吐蕾开花,几乎是顶雪怒放,领先报告春天的消息,所以更加受到人们的喜爱。朝鲜人民将金达莱看成是春天的使者,坚贞、美好、吉祥、幸福的象征,对它有一种特殊的感情,将它选为国花。金达莱不仅可供观赏,而且是一种具有经济价值的植物,它的叶子可以撮芳香油;它的叶子和花都是中药,可以为人们治病。***************************************************
热心网友
时间:2022-06-29 16:59
百合花可以做菜
热心网友
时间:2022-06-29 16:59
黄花菜····