丝瓜怎样吃好

发布网友发布时间：2022-05-06 08:34

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用料
鱿鱼适量

辅料
丝瓜
1根
黑木耳
适量
彩椒
适量
胡萝卜
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
姜
适量
蒜
适量
淀粉
少许
江米酒
适量
做法
1.木耳提前用清水泡发，洗净
2.将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀
3.红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片
4.胜瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡

5.烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片
6.锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用

7.锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起
8.锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可

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丝瓜蛋汤、丝瓜炒蛋、丝瓜炒毛豆

热心网友时间：2022-06-29 03:36

烧汤

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炒着吃