发布网友 发布时间:2022-05-06 08:47
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热心网友 时间:2022-06-29 04:23
食材明细
主料
红薯粉250g
番茄150g
豌豆100g
辅料油适量
盐适量
白糖适量
味精适量
葱适量
香菇适量
姜适量
清淡口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度
番茄烩红薯粉的做法步骤
1
红薯粉洗干净用冷水浸泡5分钟。
2
番茄、香菇洗干净。
3
剥好豌豆。
4
红薯粉入煮锅煮5分钟后捞出用冷水过凉后沥干水。
5
香菇切条。
6
香菇入锅焯水后捞出沥干水。
7
番茄切成块。
8
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
9
豌豆入锅炒均匀盖上锅盖烩一会儿。
10
香菇入锅炒。
11
红薯粉入锅炒。
12
加盐、味精炒。
13
炒均匀即可出锅享用。
小窍门
1、红薯粉入菜前不煮,直接用番茄烩熟也可以,但要多用些时间。
2、红薯粉煮后过凉,以防粘连。
热心网友 时间:2022-06-29 04:24
用料热心网友 时间:2022-06-29 04:24
番茄烩红薯粉的做法
1.
红薯粉洗干净用冷水浸泡5分钟
2.
番茄、香菇洗干净
3.
剥好豌豆
4.
红薯粉入煮锅煮5分钟后捞出用冷水过凉后沥干水
5.
香菇切条
6.
香菇入锅焯水后捞出沥干水
7.
番茄切成块
8.
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒