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野生小螃蟹怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:20

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热心网友 时间:2022-06-17 01:54

可以蒸着吃。步骤方法如下:

主料:河蟹1300g。

辅料:姜适量、香甜醋适量。

1、将河蟹冲洗干净。洗的时候要注意,既不能让蟹钳夹手,又不能让蟹爬出容器。

2、蒸锅加水,放屉,将螃蟹入锅。

3、蒸锅置于炉灶,开火蒸。蒸之初,要在蒸锅盖上压上重一些的物品,以螃免蟹受热后挣扎将锅盖顶开爬出来。

4、蒸至螃蟹不动了,就可以将压锅盖的物品取下,蒸20分钟。

5、蒸熟的河蟹。

6、姜切成末。

7、姜末置于碗中加香甜醋。

8、螃蟹沾姜醋汁。

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